早吃三片姜,胜过人参汤

2024-06-29 我爱做酵素

在《本草纲目》里,李时珍说,干姜用母姜制成,以白净结实的为好,以前人称其为白姜,又名均姜。凡入药都宜炮用。李时珍这是说的入药的干姜。

生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。《神农本草经》里有关于姜的功效记载:干姜,味辛温,主胸满,咳逆上气,温中止血,出汗,逐风;温脾,肠辟下痢。李时珍在《本草纲目》中说到了姜的种种妙用:姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。生姜还有个别名叫还魂草,生姜熬的汤叫还魂汤。单单从这名字中就可以看出生姜的药用价值。

生姜的传说:

HELLO  JULY

苏东坡先生一次与友人姜至之饮酒。姜至之乘兴调侃他是一味中药“子苏子”。东坡先生灵机一动,反唇相讥道:先生也是一味中药,不是“半夏”,就是“厚朴”。

 

姜至之茫然不知其故。东坡先生说:不是“半夏”、“厚朴”,何以用姜制之。

古人与姜的故事

孔子活了73岁,这个年龄在春秋时期绝对算是高寿。这和孔子健康的饮食观和卫生习惯是分不开的。
其中就有姜的功劳。《论语》记载孔子说过:“不撤姜食,不多食。”每次吃饭,他都要吃姜,但是每顿都不多吃。
南宋理学大师朱熹在《论语集注》中,对孔子食姜的嗜好进一步作了阐释,说姜能“通神明,去秽恶,故不撤。”

姜枣酵素:

HELLO  JULY


姜枣酵素配方(一):鲜姜2斤+枣片2两+枸杞2两+750克红糖+6升水。

  姜枣酵素:养生精典!食姜可祛除冬季潜伏在体内的寒气温里暖胃 温经散寒 益脾开胃通脉止血 消痰下气。解头疼,消发热,保健康。调宫寒,痛经,月经不调

      姜枣酵素配方(二):鲜姜400克+红枣750克+枸杞50克(其它同上)食姜可祛除冬季潜伏在体内的寒气。温里暖胃 温经散寒 益脾开胃。通脉止血 消痰下气。解头疼,消发热,保健康。调宫寒,痛经,月经不调。

      姜枣酵素配方(三):2斤新鲜的生姜+3两红枣干+1两干玫瑰花+一个苹果+半个柠檬共1250克,+750克古方红糖6升水,源缘圆酵素器1个!驱寒暖宫,滋阴补阳,温里胃,益脾开胃,解头疼发热,补气血,调理月经都很好。现在是十女九寒!

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