素食来啦 ‖ 香菇茄子塔

2022-11-30 邢台大开元寺


除了应季蔬菜,逛菜市场最爱买的就是茄子,一年四季都有,而且百搭又好做,一蒸一拌都下饭。今天分享一道茄子的新吃法,“香菇茄子塔”,别致的吃法你一定没试过。



食材
——
茄子、香菇、小米辣、泡椒、淀粉   
松茸调味料、松茸一品鲜


[ 做法 ]

- STEP 1 -
准备食材:茄子切片,上锅蒸10分钟后,取出放盘中备用

- STEP 2 -
起锅烧油,下香菇煸炒出香味,再根据个人口味加入适量泡椒和小米辣
- STEP 3 -
加适量清水,煮开后放松茸调味料和一品鲜调味,淋入水淀粉,让酱汁收浓
- STEP 4 -
将炒好的香菇酱汁淋在茄子塔上即可


小贴士

想把茄子做好吃,不一定要重油,配菜和调味选得妙,就能赋予它欲罢不能的滋味。蒸茄子堪称茄子最健康的吃法,蒸完后几乎闻不出茄子味,即使不喜欢茄子味的也不会抗拒。鲜嫩的香菇混合清爽的茄子,内里更是鲜味密集,茄子软糯、香菇滑嫩,和着提味的小米辣泡椒,层次分明,嚼起来非常有趣。

素食

点赞 1

评论问答

相关阅读

力拚禽流感,素食年菜热卖 力拚禽流感,素食年菜热卖

素食的缘由 素食的缘由

鲜香的素食小炒 隔着屏幕闻到香味 鲜香的素食小炒 隔着屏幕闻到香味

九道素食刮刮油水 九道素食刮刮油水

长寿命的秘诀-吃素食 长寿命的秘诀-吃素食

素食养生怎么吃更健康? 素食养生怎么吃更健康?

素食馆学感恩 素食馆学感恩

我的素食因缘 我的素食因缘

平日常吃五种素食相当于吃肉 平日常吃五种素食相当于吃肉

夏季素食减肥食谱 窈窕不节食这样吃 夏季素食减肥食谱 窈窕不节食这样吃

素食以温存的姿态打动人 素食以温存的姿态打动人

素食也能练出8块腹肌? 素食也能练出8块腹肌?

一个坚持素食,结果令人震惊! 一个坚持素食,结果令人震惊!

这六种养颜素食,让你焕颜一新!! 这六种养颜素食,让你焕颜一新!!

素食的真谛 素食的真谛

素食含有促进DNA修复的物质 素食含有促进DNA修复的物质

顿善的素食体会 顿善的素食体会

【素食养生】初伏话养生 【素食养生】初伏话养生

回归自然品素食 回归自然品素食

低脂素食的转变只需21天 低脂素食的转变只需21天

关心妍先天胆固醇偏高 和老公经常吃素食 关心妍先天胆固醇偏高 和老公经常吃素食

7种素食是秋季排毒高手 7种素食是秋季排毒高手

怎样吃素食最健康,你还真不一定知道! 怎样吃素食最健康,你还真不一定知道!

浓烈南美风情:墨西哥美味素食文化 浓烈南美风情:墨西哥美味素食文化

精美素食:多种素馅饺子做法 精美素食:多种素馅饺子做法

夏天排湿祛毒的16大素食_高血脂患者饮食禁区 夏天排湿祛毒的16大素食_高血脂患者饮食禁区

素食主义者的健康营养食谱 素食这样吃 素食主义者的健康营养食谱 素食这样吃

紫菩提举办素食DIY活动牵手公益 紫菩提举办素食DIY活动牵手公益

“我行我素”,我的素食我做主 “我行我素”,我的素食我做主

素食中有哪些补血之王,小馋妞们必看哦 素食中有哪些补血之王,小馋妞们必看哦

下奶素食和月子食谱 下奶素食和月子食谱

必须知道的健康素食原则 必须知道的健康素食原则

素食推荐:酱烧蘑菇 素食推荐:酱烧蘑菇

老年人如何素食 老年人如何素食

仿荤素食因何成了伪素食 仿荤素食因何成了伪素食

素食推荐:琼脂苹果汁 素食推荐:琼脂苹果汁

素食茶禅,郑板桥的养生宝典 素食茶禅,郑板桥的养生宝典

老人养生不妨多吃这些素食 老人养生不妨多吃这些素食

遂宁本地特色素食征集活动开启 遂宁本地特色素食征集活动开启

冬季素食比肉类更养生 冬季素食比肉类更养生

吃素食有哪些好处? 吃素食有哪些好处?

“素食潮”兴起 素食餐饮日受推崇 “素食潮”兴起 素食餐饮日受推崇

最佳的内服美容品——素食 最佳的内服美容品——素食

野菜素食小饼 野菜素食小饼

五种素食的补血效果堪比阿胶 五种素食的补血效果堪比阿胶

素食烹饪-双笋烩豆瓣 素食烹饪-双笋烩豆瓣

百合素食 真正的中国味道 百合素食 真正的中国味道

素食、吃果皮!90岁老人的长寿秘诀 素食、吃果皮!90岁老人的长寿秘诀

5+素食能量餐多少钱一盒,成分是什么 5+素食能量餐多少钱一盒,成分是什么

素食餐桌不可少的[杏鲍菇],营养需要“菌”衡 素食餐桌不可少的[杏鲍菇],营养需要“菌”衡