健康素食--清炒苦瓜

2022

5月18日星期三

壬寅年四月十八日

炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。“苦”作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

清炒苦瓜

材料：
苦瓜2个，番茄1个，油盐适量
步骤：
1、苦瓜洗净切好，撒入少许盐，搅拌均匀，腌制一下
2、锅内下油，倒入苦瓜，翻炒
3、苦瓜炒熟后，放入盐调味，煮苦瓜油和盐要多才好吃，最后放入番茄，稍微翻炒，即可

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文殊师利勇猛智，普贤慧行亦复然，

我今回向诸善根，随彼一切常修学。

三世诸佛所称叹，如是最胜诸大愿，

我今回向诸善根，为得普贤殊胜行。

2024-02-05 02:12

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