11款豆腐素食料理，get豆腐的N种创意美味吃法
2022-05-04 素食大全菜谱
豆腐是一种很家常美味的食材，可你是否还在做香菇豆腐汤、拌豆腐？来看看豆腐的新煮法吧，香的口水流一地！豆腐、玉米、干香菇、胡萝卜、油、盐、黄瓜、香菇、姜、辣椒、生抽1、干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，韧豆腐切成小块。2、炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入玉米和豌豆翻炒均匀。3、注入开水，放入豆腐块，水量以没过豆腐为宜，加入适量生抽、盐调味，盖上锅盖，炖煮10分钟。2、用烤签将豆腐、蘑菇、彩椒串起来，并涂上一层酱汁。3、用中火预热烤箱，然后把烤串放进去，中火烤4-5分钟。4、接着再给烤串刷上一层酱汁，还可以撒上孜然粉，在中火再烤4-5分钟，就好啦。5、每个人的烤箱不一样，温度和时间可以自己控制哦。自制豆腐1块、胡萝卜、莴笋、黑木耳、香菇、杏鲍菇、生抽、盐、淀粉3、煎好后的样子，不需要煎太久，两面定型，有硬壳即可。
很少的油量也能把豆腐的皮煎的脆脆的，一口下去，脆脆的皮里嫩滑的豆腐，太令人销魂了。含着汁水的脆皮豆腐在嘴里呈现多元化的口感，真是健康又美味。
1、豆腐切成大小一样的块状，用厨房用纸吸干表面的水份2、倒入15g植物油，锅内油烧到八成热后，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。煎到底面金黄5、煎到差不多的时候放入生抽和辣椒、碎花生米，适量的水，小火收汁出锅
老豆腐1块，菠萝半个，番茄酱约75g，水淀粉2汤匙，姜、盐1/4茶匙，糖1茶匙1、老豆腐洗净，菠萝切去当中硬芯，切片用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。老豆腐用厨房纸吸干表面水分切成小块，菠萝切小块。
2、锅烧热后放油烧热，放入姜片煸出香味，捞出扔掉。
3、老豆腐块倒入锅中，用中小火慢慢煎到表面金黄捞出备用。
4、用锅中余油，中火煸炒番茄沙司半分钟，倒入小半碗清水煮开。
5、倒入步骤3煎好的豆腐，加盐和糖一起翻炒两分钟，让豆腐入味。
6、倒入菠萝块，翻炒一会儿。
7、最后倒入两汤匙左右的薄薄的水淀粉，翻炒均匀收至汤汁浓稠包裹在豆腐和菠萝表面即可。色彩斑斓、顺滑爽口、老少皆宜、健康首选！快为你的餐桌增加些色彩吧！胡萝卜1根、豆腐200g、紫甘蓝1/4个、彩椒2个、米纸（可用春卷皮代替）、香菜一小捆、花生碎、芝麻酱、盐、胡椒粉、酱油适量。1、胡萝卜、紫甘蓝、彩椒切丝备用，香菜切段，薄荷叶切碎。2、豆腐切成长条，下油锅煎至两面金黄，加盐和胡椒粉调味。3、将米纸（可用春卷皮代替）浸入水中约一分钟，然后取出稍稍晾干，铺在盘中待用。4、在米纸上依次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎，然后朝外翻卷即可。5、制作蘸料，味碟中放入3勺花生酱、2汤匙有机酱油、2汤匙温水化开、再撒上花生碎就大功告成啦！豆腐、黄瓜、彩椒、红洋葱、芝麻菜、生抽、橄榄油、苹果醋1、将豆腐、黄瓜、彩椒切成小方块、樱桃番茄切成两半，小红洋葱切成半月状3、用生抽、橄榄油、苹果醋做成调味汁，将所有食材放一个大碗中，将调味汁淋上去，简单摆一下就可以开吃啦！~先把豆腐的表皮煎得脆脆的。然后，把煎好的豆腐、蔬菜和牛油果一起夹在吐司里面，就可以开动啦。用煎得金黄、外脆里嫩的豆腐块代替肉块做的汉堡。比起各种麦辣堡、巨无霸好吃多了!3、加入豆腐、西兰花、红萝卜、荷兰豆和椰汁一起煮。4、煮5-6分钟之后香喷喷的咖喱豆腐就可以起锅啦。豆腐、饺子皮、香菇、甘蓝、胡萝卜、姜、酱油、盐和黑胡椒粉1、香菇豆腐，甘蓝、胡萝卜切细丝，加入姜切碎，和上油、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀3、锅里热油，放入饺子，煎到金黄！美味挡不住！
更新于：2022-05-04 18:18
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