厦门素食地图，就知道你需要这个！
作者/素包
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导语：
一直想写写关于厦门的素食。
这座美丽的温柔的包容的鹭岛
现在有超过70家各种风格的素食餐饮。
如果要做一个全国素食友好城市的排名榜，
厦门应该可以排名前三甲吧？
如果非要说一下厦门素食与其他城市的区别，我想那是即不同于“吃在广东”，也不像文化多元的上海，素食代表其中一种文化符号，更没有首都素食像一场场充满激情的推广活动。素食之于厦门，平常而又平淡，正常得像空气，是一种理所的生活方式，朴素而又接地气。
十多年前，包包应好友之约第一次来到厦门，在厦大与南普陀的街上，穿着僧袍的佛学院弟子与年轻朝气的厦大学子走在街上，无比的和谐。那是我第一次爱上厦门这座城市。之后，当认识的新朋友听说我吃素时，也不像北方的朋友一样会刨问你：“是不是有啥想不开的？”而是非常理解地说：“哦~我的**朋友也吃素哦！”或者“我奶奶吃长素呢。”真是，太可爱了^^
这次整理的名录，除餐厅之外，我们更整理了5家厦门的素食住宿提供给外地的朋友们！分为是下文的：鼓浪屿美华疗养院（有生食喔！）、如是酒店（三星）、阳光民宿（有素诞糕跟私房菜！）、素步相识（几名90后的素创业，包含衣、食、住，修。）以及——只有住没有供餐的四季小院（哈哈，但附近不远就是素食馆拉）。
以下餐厅排名不分前后，但我们将纯素（VEGAN）的餐厅排在了最前面，这样不管是纯素、奶素、蛋素的朋友们都可以放心选择拉。
文章没有列入的还有很多在厦门可以买到的素食小食，如果您有幸认识厦门本地的朋友，一定不要拘泥于下面的内容，请她（他）带您去品尝厦门特别的碱粽、鼓粮屿上的叶氏麻黍、包着浒苔与花生贡糖的春卷、包着清爽马蹄的豆皮素五香，还有南普陀的绿豆素馅饼以及八市里种种传统的素食美味吧！
此外据厦门素友透露，厦门所有的寺院斋堂都可以去吃，有些味道还相信不错，寺庙用餐请大家注意节约啊。
以上餐厅信息均以餐厅实时信息为准，
感恩您吃素！
2024-02-05 02:15