2014年6月29日，由弥勒市工商联、弥勒市旅游协会主办，弥勒圣树梵城养延斋承办的“中印弥勒素食文化论坛”在红烟国际报告厅成功举办。
弥勒市于元二十七年（公元1290）年得名，至今已有700多年的历史。弥勒市是全球唯一与佛同名的城市，这是弥勒市得天独厚的文化瑰宝，而弥勒与印度尼西亚的缘分早在10多年前就已经开始。
10多年前，印度尼西亚和谐文化研究会的会长偶然在中国地图上发现了“弥勒”这个地名，于是他们越过千山万水来到中国大陆，来到云南，来到红河，最终寻找到了叫弥勒的地方。走进弥勒，这个地方和他们想像中的完全一样，阳光灿烂，人杰地灵。于是，在以后的10多年里，他们被这里的人、这里的文化感动和吸引，一次次地来到弥勒。
这些到访的印尼朋友都是素食主义者，他们也希望把这种健康的生活理念和方式让他们喜爱的弥勒人了解，让更多的人都能在这个和谐的地方健康长寿，快乐地生活。于是便与弥勒的有关部门商议，举办一个素食文化论坛。
参加本次论坛的有印尼弥勒文化研究会会长陈朝明、亚洲素食协会会长Susianto博士、印尼和谐文化基金会会长黄愿字、云南省素食协会会长关明、云南省营养食品研究所所长周玲仙、中国“素食王子”张传洲等中外来宾近400人，整个会场座无虚席。
弥勒市旅游局局长杨飞代表弥勒市致欢迎辞，亚洲素食协会会长Susianto博士、云南省素食协会会长关明、云南省营养食品研究所所长周玲仙、中国“素食王子”张传洲做了“食物与健康”、“与素食的缘分”等主题演讲与发言，与参加论坛的来宾分享了“自然、健康、营养、养生、养性、养心、和谐、环保”的生活理念。
论坛受到了大家的热烈欢迎与追捧，有的询问明天还讲不讲，什么时候讲，有的围着Susianto博士为自己答疑解惑，有的向陈朝明会长请教如何修身养性……
看到大家的热情与喜爱，承办者弥勒圣树梵城文化有限公司董事长、养延斋创办者徐云丽很是欣慰，她说，没想到大家这么喜欢这个活动，这说明，选择一种健康、自然、减法的生活方式越来越被大多数要接受，成为了一种趋势。我们就是再苦再累都是值得的，并且会继续举办类似的活动，把这个平台打造好，把健康、自然的生活理念一直传扬下去。感谢活动中所有的志愿者，感谢主办者的大力支持，感谢印尼的朋友无私的奉献。
本次论坛，还举行了中印菜品展示、品尝、歌舞表演，那一道道精美、健康、色香味俱佳的素食，让来宾们大开眼界，也对素食及素食文化有了直观的了解。
有来自全国不同地方的3家企业，已经向弥勒圣树梵城养延斋提出加盟意向，这个成绩的取得，是践行传播和谐正能量，让弥勒走向世界，让世界传播弥勒，走出了大大的一步，就此而言，这次论坛的意义是重大的。