一项统计数据显示，英国人平均每天有36分钟在焦虑，每年有不少人因为患有抑郁症而不得不放弃正常的工作和生活。减压因此成为英国人的流行词汇，减压食品也渐渐在英国有了专柜。
走进任何一家英国大型连锁超市，都能发现标明减压食品的货架，从大米到巧克力、酸奶，从蔬菜到面包，几乎囊括了各种食材。在过去10年间，逐渐发展起来的减压食品在英国已经成为一个年利润超过10亿英镑的食品市场。自2006年以来，这类食品的销量增加了143%。
减压食品吃上去和一般同类食品没有任何差别，只是在食材中加了欧米伽3脂肪酸、B族维生素及多种氨基酸等，以帮助人们调节心情、舒缓情绪。
信息来源：家庭保健报