蔬菜豆渣饼和豆浆 - 食材 Materials - ▼ 一杯有机黄豆 ?杯芹菜丁 ?杯切块的小胡萝卜 两汤匙菜籽油 一汤匙面粉 一茶匙胡椒 一茶匙海盐 - 步骤 Steps - ▼ 1、将黄豆放入一个大碗里浸泡一夜，第二天，选出没有软化和变大的黄豆丢掉，然后清洗黄豆并丢掉黄豆薄薄的外壳。 2、将黄豆和2-3杯水放进搅拌机里，然后将其打成光滑的黄豆泥，如果有需要可以再次添加水。 3、将打好的黄豆泥放在过滤纸上，下面用碗接住，静置几分钟，直到黄豆汁被过滤出来。然后轻轻按压过滤纸中的黄豆泥，确保黄豆汁都提取出来。然后将黄豆汁放入锅中，加入2-3杯清水。然后开火将其煮开，注意搅拌并且撇去表面的浮沫，最后加入糖调味。 4、把过滤出黄豆汁剩下的豆渣放入一个碗中，加入切碎的芹菜，小胡萝卜。用搅拌器将其搅拌均匀然，后加入面粉，盐和胡椒，继续搅拌至所有材料均匀，然后把它做成两个面团。 5、平底锅加热，然后倒入菜籽油，再将面团放入锅里（面团要压平），然后将面团完全煎熟。您可以尽情享用啦！ |