柠檬蛋糕和柠檬「味」蛋糕：一字之差，差很大！ 有「味」和无「味」，大有分別！不要再被标签和包装误导了。 有沒有真正水果成份，关键就是一個「味」字：有些食品只是有人工调味剂，而无任何水果的成份。原來无「味」才有真味啊！ 以柠檬饼为例，我们一起看标签： 首先是柠檬夹心饼?
果然有真正柠檬（浓缩液）！包装却无任何柠檬图案。
再來是，柠檬味威化餅?
包裝上印了兩粒新鮮小柠檬，但卻无任何柠檬成份?所以只能写是柠檬味。
再看看?柠檬迷你瑞士卷
沒有「味」字，果然有真柠檬（浓缩液）！ （还有很长的添加物名单~~~~~~~~） 最后看看?柠檬味雪芳蛋糕
一样的柠檬图案，但沒任何柠檬成份?
根据香港的食品安全中心，这些都是合法的，不构成误导。例如只有蓝莓香油的饼，名称是「蓝莓味」饼，印上蓝莓图案，都不算是误导。 我们以后要懂得选择了！ |