素食
佛教公案
佛教故事：布衣百姓
沙龙分享
佛教法器
佛学入门
【2024-06-27】主料：时令水果 辅料：香甜沙拉酱 特点：果味香甜。 新鲜水果和香甜沙拉的经典配合，果香扑鼻，清爽怡人，十分可爱又中吃的饭后餐品。
【2024-06-26】用料：嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜。 做法： 1：剥开蚕豆荚，取出蚕豆米，剥掉蚕豆外的豆衣，圣女果切小块，松子小火炒熟；2：清水加适量盐煮开，放入蚕豆米煮1-2分钟，捞起冲凉水沥干；3
【2024-06-25】千岛瓜果主料：主、配料：哈密瓜1个，芒果、葡萄、大枣、腰果各适量。 调料：果酱适量。 菜系类别：冷菜系列 详细介绍： 制作方法：1．哈密瓜洗净，切两半，去瓤。2．芒果、葡萄、大枣、腰果洗
【2024-06-21】原料：豆腐皮、苦瓜、老干妈豆豉辣酱做法：1、 豆腐皮用开水烫过，切成小三角片。2、 苦瓜整条用开水烫半分钟，剖开去粒，斜削成片。3、 拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。 辣椒燥热上火，加
【2024-06-19】材料： 包心菜、长豇豆、胡萝卜、青菜芯、大白菜、等 若干。 调料：细盐２５０克、蒜头３５０克、干红尖椒５０克、 干花椒３克、老姜２００克。做法： 1、 先将水烧开，（一般放２５０克）调匀
【2024-06-18】材料：白萝卜200克、胡萝卜100克、干红椒两个。调料：香菜8克、花椒5克、植物油20克、醋15克、盐2克、白芝麻少许 做法：1.将红、白萝卜洗净，切小方块，用盐腌30分钟，滗水盛盘；2. 香菜洗净，
【2024-06-13】材料：包菜（卷心菜）、胡萝卜； 调味料：盐、糖、素易鲜、醋、辣油； 做法：1、包菜、胡萝卜洗净切丝，入开水焯烫，捞出冷却；2、将各类菜装入碗中，加盐、糖、素易鲜、醋、辣油拌入味（最好放
【2024-06-12】主料：大白菜 1/4棵（约400g） 调料：干姜 1大块（约30g）,干红辣椒 8只 ,花椒 1小把（约30粒）, 香醋 2汤匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1汤匙（15g） ,蘑菇精 1茶匙（5g）, 盐 1茶匙（5g）,植物油1汤
【2024-06-12】原料：心里美萝卜半个、黄瓜一条，盐、米醋、白糖、味精、香油适量。 做法: 1、萝卜与黄瓜分别切丝，2、在萝卜丝和黄瓜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀即可。
【2024-06-10】材料：黄豆芽250克，小黄瓜2根，胡萝卜1根、韩国白菜泡菜250克，蒜2瓣 调味料：盐、糖、芝麻香油适量 做法： 1、胡萝卜切丝、黄豆芽去根，放入滚水中焯熟（焯时水中放一勺盐和几滴油）捞起后放
【2024-06-09】原料：茶树菇、裙带菜、青红杭椒、白芝麻、姜末、花椒油、美极鲜味汁、香油 做法： 1、买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。2、茶树菇洗净，切成5公分长的段备用。
【2024-06-08】原料：紫甘蓝、香菜、大葱调料：盐、香油、辣椒油、生抽、白醋(或米醋，不能用一般的颜色重的陈醋，那样颜色会非常难看)，糖少许。做法： 1、紫甘蓝洗净切丝，香菜切断，大葱切丝，放入一个大碗
【2024-06-07】材料：绿豆粉丝、胡萝卜丝 、红辣椒、香葱(或香菜)调料：香油、（或辣油）白醋、盐、蘑菇精、适量做法：1、绿豆粉丝焯水，捞出浸在凉水中备用(以防粉丝黏在一起)，胡萝卜红辣椒切细丝 ；2、胡萝
【2024-06-07】原料： 莴笋、 蒜、 红菜椒、 盐 、白胡椒粉、 糖、 植物油。做法：1、莴笋去皮，洗净，切成滚刀块，用少许盐腌半到一个小时(或放入沸水中焯一下)，捞出用冷水浸凉。2、蒜切成小块放入碾钵中，
【2024-06-05】主料：土豆、素麻辣火锅底料调料：糖，盐，陈醋，红油，花椒油，蘑菇精，白芝麻做法：1、土豆去皮，切成3mm左右的片，然后放水中泡5分钟，这样处理的土豆口感更爽脆。2、利用泡土豆片的时间烧一
【2024-06-04】材料：绿豆粉皮4片左右 辅料A： 小黄瓜丝少许、红萝蔔丝少许调味料B：盐少许、芝麻酱1大匙、白醋2茶匙、酱油1小匙、糖1小匙、开水1小匙作法：1. 绿豆粉皮泡过开水，切成条状盛盘备用。2. A以少
【2024-06-04】原料：豇豆、小辣椒、生姜、大蒜、香油、糖、生抽、香醋。做法：1、豇豆摘去老茎，切成小段，小辣椒切段，水烧开后倒入豇豆段、辣椒段，加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右；2、生姜、大蒜剁成细
【2024-06-03】材料：海带芽、辣椒、小黄瓜、嫩姜调味料：麻油、酱油、白醋、糖、味琳作法： 1、海带芽用水洗乾净，黄瓜辣椒切丝，然后切些姜片，等会爆香用2、小黄瓜先用盐巴搓搓抓抓，按摩按摩，让他吐吐苦
【2024-06-01】材料：金针菇150克、莴笋100、红椒1个、黄甜椒1个调味料：麻油2大茶匙、葱油1茶匙、少许盐、糖做法：1、先将莴笋去皮，金针菇去根并洗净。2、将莴笋，红、黄椒切细丝。3、将金针菇汆烫约30秒左
【2024-06-01】材料：花生米、芥蓝头、胡萝卜、生菜、苦菊、玫瑰花瓣调料：麻油、盐、蘑菇精做法： 1、花生去皮煮熟，（不能煮烂，否则不脆，煮熟即可），生菜苦菊洗净用凉开水稍浸，捞起备用； 2、芥蓝与胡萝