2024-04-29 干炸类
原料: 597密制素鸡卷。
配料:松仁、笋丝、胡萝卜、青椒、糖、植物油、盐、等。
做法:
1、万用炸粉调水成薄糊,素鸡切小块后裹炸粉糊下油锅炸。
2、松仁、笋丝、胡萝卜、青椒与调料做成芡汁。
3、在炸脆的素鸡块上浇上芡汁即可。
特色:传统配方,外酥里嫩,咸中带甜。
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