通过众筹的模式开办素食餐馆，无分红、不退股，所有盈利全部用来做公益马鞍山公益素食馆正在紧张筹备、装修中。这是由马鞍山市爱心人士发起的，通过众筹模式开办的全市第一家公益素食馆。
素食馆如何运作？公益谁来监督？它是否能为马鞍山市的公益事业开启一个全新的模式？就此，记者进行了探访。
纯公益众筹创办素食馆
众筹资金、公益事业、素食理念这些概念让人耳目一新。在市委、市政府和花山区委、区政府的倡议、关心、支持下，近期，马鞍山市八位爱心人士牵头成立了一个慈善类社会组织马鞍山公益文化交流中心，旨在搭建一个开放多元的公益平台，赋予慈善造血的功能，并汲取浙江海宁南关厢素食馆成功的经验，筹办马鞍山市首家公益素食馆(位于湖东路200号，市体育馆北侧，花山区政府西侧)。
马鞍山公益文化交流中心成员们志在搭建一个慈善平台，以便让社会各界朋友关注慈善、参与慈善，用真诚的心，编织一张慈爱的网络，用诚挚的爱，营造一个温馨的家园，向需要帮助的人，伸出温暖的援手，为生活困难的人，提供切实的保障。
人有善愿，天必佑之。据该中心的几位素食馆发起人介绍，组建公益素食馆是借鉴了浙江海宁市的成功经验。浙江海宁市慈善义工队为了给善款造血，使公益活动步入良性循环，特向社会募集资金，开设了海宁南关厢素食馆。募捐期间及开业以来，一个个海宁人，或通过捐赠，或通过就餐，倾情关注，奉献爱心，使得素食馆开业八个月即盈利高达四十万元。这笔款项全部用于慈善救助。
该中心的几位发起人得此消息，即刻会同相关部门及慈善机构代表，数下海宁调查研究，汲取真经，并经过数十次讨论，决定学习海宁经验，在家乡马鞍山募捐社会资金，兴办马鞍山公益素食馆，开展慈善活动。
全透明盈利全部做慈善
据介绍，马鞍山公益素食馆将秉承如下原则：社会募捐，专业经营；素食食材，无害环保；义工服务，奉献爱心；所有利润，用诸公益。
为了保证马鞍山公益素食馆捐赠资金的纯公益性质和全透明原则，该中心庄严承诺：不接受现金，只接受银行转账，查明到账后，为捐资者开具收据(可抵扣)，并会同慈善部门颁发慈善捐赠证书；在公益素食馆内显著位置设置爱心功德榜供人观仰(可尊重个人意愿是否上榜)；成立公益素食馆监事会(5人)和理事会(5-7人)，对项目长效管理；全部公益资助项目，对外公布，接受社会监督，聘请政府相关部门、律师事务所、会计师事务所为指导、监督单位。
众筹式呼唤你我共参与
马鞍山公益文化交流中心倡议社会各界人士参与进来，秉承我慈善，我快乐的理念，把慈善视为一种生活方式，让你我慈善的涓涓细流，汇成爱的海洋，形成团结互助，诚信友爱的社会风尚。
马鞍山公益素食馆将采取股东管理的方式，面向社会吸收爱心股东100名，每股10000元，永不分红、永不付息、永不退股、亏损自负、盈利公益。股东获颁爱心股权证书(可为认筹者开具合法的捐赠收据，企业可税前列支)。同时，接受爱心人士捐款捐物，多少不限。
积善之家，必有余庆。为了让更多的爱心人士参与进来，该中心拟成立义工服务队，在素食馆开展公益活动，让大家在我愿意，我付出，我快乐，我成长的公益理念中，通过亲手劳作，积德行善，自得圣心，做平凡好人，得美丽人生。