淮山侧畔楚江明,五月枇杷正满林

2024-05-26 我爱做酵素

枇杷

小满一过,天气越来越热了。

“淮山侧畔楚江阴,五月枇杷正满林。”白居易的诗句描绘了唐代种植枇杷的盛况。斗转星移,流云阅春秋。一千多年后的今天,仍是看不完的人间美景,赏不尽的花红果绿枇杷黄。春末夏初,枇杷又黄了。


“摘尽枇杷一树金”“留个金丸待我赏”,既是古人对枇杷的赞赏,也从另一个侧面反映了枇杷在水果中的地位和其经济价值。枇杷不但是果中佳品,还是一味良药。中医认为,枇杷性凉,味甘微酸,有润燥清肺、止咳消痰、生津止渴、降逆和胃、润养五脏、清热利尿之功效。在《开宝本草》《滇南本草》等古医书中说枇杷能“治肺痿劳伤吐血、咳嗽吐痰,又治小儿惊风发热”。所以,患有肺热咳嗽、痰多、咯血、干咳、咽喉肿痛、流鼻血、声音嘶哑者,可适当多吃些枇杷作为食疗辅助治疗。中老年人患有慢性支气管炎、肺气肿等病的患者,在食用枇杷时吃适量冰糖可增强润肺功效,若再佐用二比一的核桃仁,则能滋肺补肾,止咳化痰,增强免疫力。

枇杷,因为它的叶子酷似枇杷而得名,又名蜜丸枇杷果,与樱桃、梅子并称果中三友。您知道吗?枇杷树形态甚好,四季常青,枝繁叶茂,冬有花香,夏有佳果,每逢果期,緑叶与金果交相辉映,煞是惹人喜爱。其果实个大饱满、色泽诱人,口感香甜可口、果汁浓厚、肉嫩软滑,枇杷不仅美味可口,果肉、果汁中还包含丰富的维生素、蛋白质,以及各类元素。

成熟的枇杷,味道甘甜多汁,具有清肺、止咳,治肺燥咳嗽功效。种植枇杷树,不仅仅只有果实可以盈利,枇杷树的根、叶、花、核都有自己独特的用途。枇杷树叶子可蒸制取露,取名枇杷叶露,有清热、止咳等作用。最有价值的还有用枇杷酿酵素是最可取的,最有益的。




枇杷酵素功效

1. 止咳润肺枇杷酵素中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。

2. 预防感冒枇杷酵素能够提高机体抗病能力,有着抑制流感病毒作用,对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用。

3. 促进消化枇杷酵素含有有机酸,可刺激肠胃内消化腺分泌,可有效促进消化与吸收。

4.减肥瘦身枇杷酵素有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度,帮助脂肪的分解,对减肥很有好处。

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