为什么说想避免感染新冠,就要吃素!著名心胸外科医生如是说

2022-12-16 素食达人

Dr. Mehmet Oz梅默特•奥兹医生哈佛大学毕业的心胸外科医师哥伦比亚大学教授 

奥兹医生,在谈到当前新冠肺炎大流行,如何保证健康时说:“现在应该做让你更健康的事情,比如减肥、运动、多吃蔬菜。”


这位哈佛大学毕业的心脏外科医生,一直在帮助电视观众,和他书籍的数百万读者了解到:

我们自己对健康负有很大责任,应该采取一些关键的预防措施,如正确饮食、睡眠、锻炼身体、保持体重,我们可以避开许多严重的慢性疾病。


心脏病、高血压、肥胖、糖尿病、甚至一些癌症,都可以通过我们每天的饮食选择来减轻或避免。

当新冠肺炎威胁人类生命时,奥兹医生告诉大家,“吃”决定了现在和未来的健康,也将减少新冠肺炎感染的机率。

奥兹医生传达的紧急信息是:通过改变饮食方式,你可以降低患上危及生命疾病的风险。



奥兹医生说:“如果你看看那些患有新冠肺炎最严重的人,就会发现90%以上的患者,身体超重或患有糖尿病、高血压,并且患有其他慢性疾病。“

“作为一名心脏外科医生,我告诉病人的第一件事,就是改变饮食习惯,尤其是少吃糖、多吃蔬菜。这两种方法都会改善你的糖尿病,减少导致并发症,”

 
“要把肉当作奢侈品,而不是你每天或每顿饭都吃的东西。如果你想避免感染新冠肺炎,你就需要减肥。

用能降低炎症的食物来提高免疫力,蔬菜应该占满你盘子,而不是当作配菜。”


奥兹医生说:“如果人们不控制这些慢性病,美国政府卫生官员建议他们(任何患有慢性病的人)在明年不要外出。”因为他们处于高风险状态,并被视为易受伤害的人群。

“因此,如果想减少对新冠肺炎的恐惧,健康饮食才是关键。” 


奥兹医生六十年来的健康饮食和运动是什么样子的:健康、强壮、敏锐、充满工作热情。






与奥兹医生对话

问:你如何改变人们对食物和饮食的看法?

答:我们没有使用最重要的健康工具,——“健康的营养”。 我们知道,吃健康的饮食,是解决慢性病的一种方法,如糖尿病、高血压、肥胖症等。纯素饮食可以成为,这些疾病的一线治疗方法。


  问:那你怎么让人们放弃吃肉呢?

答:我们不必认为吃肉很酷或很有男子气概,你不必吃肉也有男子气概。很多运动员都不吃肉,因为在恢复过程中,植物性蛋白的益处高于肉类蛋白,他们是研究身体的世界专家,我相信他们的判断。


当人们坐下来吃饭时,蔬菜应该占满你的盘子,而不是配菜。

应避免引起炎症的食物,如加工食品。我更喜欢吃素,丽莎就是这样做饭的。她是个素食主义者,写了一本畅销的食谱。

很多人没有意识到,不吃肉的饭菜味道会很好。

 
问:糖是糖尿病的罪魁祸首吗?

答:当然,糖是个大问题,它会导致肥胖并导致糖尿病。但是肉类会引起炎症和引发并发症。停止吃糖是很困难的,因为它在很多地方都能找到。所以吃素对许多病人来说,是更容易的第一步。


问:你觉得服用维生素D怎么样?

答:维生素D可以预防感冒,锌和维生素C可以缩短感冒的持续时间。我会把这些发现应用到新冠肺炎或任何病毒上。我们主要从阳光中获取维生素D,但蘑菇中也含有维生素D。维生素C和锌都存在于许多食物中,所以要增加饮食中的摄入量,

要用你吃的食物来帮助你健康,新冠肺炎会引起很多炎症,所以最好采取富含抗氧化剂的健康纯素饮食。

吃素

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