在成都，如何有逼格的吃一顿素食餐

2016-06-10 素食地图

成都小众素食餐厅合集总有一款是你的菜

大隐隐于市——

在喧嚣中寻找安宁，品味健康养生佳肴

素食的概念，对于生活在成都的很多人来说都显得较陌生。一个对口味、食材都特别挑剔的城市，对“素食”会带有些许偏见，由于“清新寡淡”的印象深入人心，素食被贴上了本不该存在的标签。事实上，素食餐厅，更能满足对食材挑剔的你，也能满足多样化口味需求的你，让你在饕餮的同时，又拥有别人所羡慕的健康。

禅悦素食

大隐隐于市的典型代表。位于成都寸土寸金的桐梓林社区首座，以私房菜的形式呈现。整体的设计充满禅意，木质餐具、器皿，西式的用餐方式（前菜、主食、甜品按顺序上桌），日式的简洁摆盘，大片的留白，包括服务员的穿着、举止、谈吐都给人一种禅意之感；在这里，你将会遵循一年的24节气，品尝到各式不同的健康食材。

地址：武侯区人民南路48号首座C座19楼

人均：129元

花开金台素食料理

日式简约的装修风格，一定会让你一进门就爱上！位于周围高新技术企业云集的九方购物广场，走的是高端小资型的市场，但不要错意，你的人均消费基本不会超过100元，甚至中午还有针对周围白领的“零利润午市套餐”38一份，价格实惠。“无国界料理”的概念让该店菜品很有特色，厨师是在澳洲有18年从业经历的资深大厨。在这里，你不光可以吃到美味可口的川菜，还有日式、东南亚、法式等等各国料理，不仅如此，这里的食材也是来自全世界。总之，想要吃遍全球？来这里就对了！

地址：武侯区府城大道中段88号九方购物中心5楼

人均：86元

陌上素食花园

一家“颜值爆表”的素食馆。假如你并不是一个纯粹的素食爱好者，只是对素食这一概念感到新奇、有趣，那么，一定不要错过这家名叫“陌上素食花园”的地方。被誉为“自拍圣地”的陌上素食花园，里面就像一个工艺品、艺术品、小植物的天堂！学习软装出身的老板，将这里打造成了一个小小的花园，各种餐具、器皿、摆设包括桌椅都是精心设计而定制的；在这里，除了人不能买，什么都能买走搬回家去。老板的菜品制定也是非常任性的，当季什么蔬果好，就做什么，所以你每过一个月去吃，都能吃到不重样的菜品。在店馆装修上，两三个月便会换一个主题，会让你怀疑上一次是不是来的是这个地方？汤锅的形式，配以西餐的pizza，日式的甜品，小清新的最爱......这里美女如云、美食众多，就等着你来哦。

地址：武侯区锦晖西二街354号仁和春天国际

人均：128元

向日葵爸爸素食餐吧

主打温情牌的素食小店，店里有一只慵懒的白猫，一对年轻的夫妇，一些有趣的画作。因为临近川大、川音，来这里的时尚靓丽学生妹子很多，这里的菜品非常简单，因为主做学生生意，价格比起其他的素食餐厅来说相对实惠不少。另外，不同于其他的素食餐厅，向日葵爸爸将“素食”这一概念弱化，转而打造“轻食”菜品，即快速、简单、健康的食物，不涉及宗教信仰，而是宣传“环保”观念。这种小众的素食西餐店，你喜欢吗？

地址：武侯区红瓦寺共和村5号附1-15号(近星美学府影城)

人均：48元

清水荷花(五采莲养生素火锅)

清水荷花，想必爱吃素食的朋友对这个名字不会感到陌生，而清水荷花新店——五彩莲养生素火锅却不一定有很多人知道。五色锅底，一个新奇的概念，所谓五色，真的是有五种颜色锅底分别是红、白、黄、绿、黑，五种锅底对应不同人群的养生需求。比如黄色锅底，使用的是黄色菜籽油、五谷杂粮和人参果作为汤料；绿色锅底，使用小麦、石斛，特别适合春季养肝......有趣的是，如果你没法决定要吃哪种锅底，店里还特意准备了抽签用的竹筒，抽到哪个就吃哪个。这里的仿荤菜是一大特色，回锅肉、素火腿、酥肉等都做得栩栩如生；火锅的蘸碟你可以自己搭配，不得不说蘸碟是其精华所在，味道很香！另外，再推荐一下他家的素酸奶，用椰奶制作，样子类似老酸奶，味道却很特别，去晚了可是买不到的哦！