余 既 滋 兰 之 九 畹 兮
又 树 蕙 之 百 亩
畦 留 夷 与 揭 车 兮
杂 杜 衡 与 芳 芷
《楚辞·离骚》
香草美人，英雄愁绪，自古便是人与自然的缠绵
一本《楚辞》，更是东方植物美学的集大成者
今天书中植物有的已经消失，有的换作他名
它们或陌生或熟悉或久违，不变是陪伴
端午，看屈原笔下的花木穿越时空
赏《楚辞》香草，应景而美好
1
木兰
古又名：兰
今名：玉兰；木莲
科别：木兰科
木兰科植物，大多花色鲜艳，香气浓郁
因其“花香如兰似杜”，也称为“木兰”、“杜兰”
古代文学作品中，兰桂常一起提及，象征君子志行
2
留夷
今名：芍药
科别：牡丹科
芍药初夏开花，白色最常见，扬州芍药艳冠天下
唐宋后，御花园、寺院、庭院等栽植为观赏花卉
古时男女惜别时常互赠此花，因此芍药又名“将离”
3
茹
今名：柴胡
科别：伞形花科
古人相信吃此草可以“死而复生”
植株成年硬化后，可供作柴薪根名“柴胡”
柴胡生长在排水良好的山坡地上，不耐水浸
4
藑茅
今名：旋花
科别：旋花科
“藑茅”（qióng máo），今名旋花
指美玉一般的茅草，大陆中原地区常见
可用于占卜供祭，地位如美玉般尊贵，故称藑茅
5
椒
古又名：申椒
今名：花椒
科别：芸香科
申椒，今名花椒，《楚辞》取之为香木
全株均具香味，果实是重要的食品调味料
汉代称皇后为“椒房”，取“蔓延盈升”的吉兆
植株子多而香，极易繁衍，取子孙满堂之意
6
胡
今名：大蒜
科别：百合科
大蒜自古用于调味，古人视之为香草
《离骚》中将其与肉桂、蕙等香木、香草并提
7
荷
古又名：芙蓉；芙蕖
今名：荷
科别：莲科
《离骚》“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳“
“荷”指的是挺立在水面上的荷叶，“芙蓉”则为荷花
荷原产于亚洲热带地区，中国栽培荷花的历史悠久
有文字记载的人工栽培荷花，最早为春秋战国时代
吴王夫差为西施修建“玩花池”，池中栽种便是荷花
8
扶桑
古又名：若木
今名：扶桑；朱瑾
科别：槿葵科
扶桑为热带和亚热带植物
古人视扶桑为神木，长在日出之处
重瓣者艳丽殷虹，形似牡丹，称为“朱槿牡丹”
扶桑花朝开暮合，古时以红花为多，故又称“朱瑾”
9
竹
今名：刚竹；桂竹
科别：禾本科
有文字记载之前，人类就已开始利用竹类
殷周时代用竹竿制箭矢、造竹简，并编制竹器
晋代开始用竹造纸，东晋军事家用竹造船
苏轼诗说，“可使食无肉，不可居无竹。”
10
浮萍
古又名：萍
今名：浮萍
科别：浮萍科
唐李颀诗：“问家何所有，生事如浮萍”
用浮萍寄寓无法安定的心境
白居易诗：“与君相遇知何处，两叶浮萍大海中”
喻见面之难，像漂荡大海中的两片浮萍，身不由己
11
桑
今名：桑
科别：桑科
五千年以前的新石器时代，人们已经开始种桑养蚕
蚕丝用于制衣，桑葚济饥，桑材可制作弓弩、车具
幼枝可作薪柴，衣、食、住、行几乎唯桑树是赖
、
12
艾
今名：野艾；五月艾
科别：菊科
“艾”又名医草、冰台、黄草、艾蒿，自古为医用
《楚辞》中提到的艾多是作为香草的反衬
13
马兰
今名：马兰
科别：菊科
马兰长生在潮湿的土壤或水泽旁及山坡上
未开花的植株，叶揉之无香味，古人认为其味甚臭
加之马兰有时会侵入农地，有诗人视之为恶草
14
栗
今名：板栗
科别：壳斗科
古代栗类到处可见，原始人类均采集栗类坚果供食
《庄子》：“昼食橡栗，暮栖树上。”
可见栗类在人类发展史上有重要地位
15
苦桃
今名：山桃；毛桃
科别：蔷薇科
桃原产中国，栽培历史悠久，后来传布到世界各地
春季桃花如云，“有红、白、粉红、深粉红之殊”
长期以来也发展出许多观花品种，单瓣、重瓣兼有
16
稻
今名：稻
科别：禾本科
稻是古代祭典中的主要祭品
中国的稻米栽培起源自华南热带地区
1973年浙江余姚河姆渡遗址，发现大量稻壳
可见在七千年前，华中、华南地区已有大面积栽培
17
穱
今名：麦
科别：禾本科
穱（ zhuō），今名麦。小麦古名为“来”，为外来
远在石器时代，埃及与希伯来人开始种植小麦
中国是由边疆地区传入中原，时间在张骞通西域后
18
苹
今名：田字草
科别：苹科
古人“苹”和“浮萍”不分
说“粗大者，谓之苹，小者曰浮萍”
苹即今之田字草，根茎入泥，植株不会随水移动
浮萍则因叶面下的根较短，不得不漂浮在水面上
其实两者是完全不同的植物
19
三秀
古又名：芝
今名：灵芝；赤芝
科别：多孔菌科
灵芝，一岁三华，一年三秀，瑞草也
芝草一年生三花，所以“三秀”即灵芝
但《楚辞》视灵芝为香草，不带有神异色彩
20
石兰
今名：石斛；金钗石斛
科别：兰科
石兰系指生长在岩石上的兰花，即今日石斛
石斛种类很多，全世界约有九十多种
分布在热带及亚热带地区
产地包括亚洲、澳洲、及太平洋群岛
许多种类已成为重要的观赏植物
《本草纲目》中说“其茎状如金钗”
金钗石斛便是因此而得名