维持免疫功能
柑橘类水果中柠檬富含维生素C，对人体的免疫功能有很大的帮助；而且柠檬中含有抗微生物剂，能够预防感冒和流感。柠檬汁中的抗坏血酸还能帮助吸收铁元素从而增强免疫力。
增加身体的碱性
尽管柠檬是酸的，但是确实能够提高身体碱性的食物之一，柠檬中的柠檬酸和抗坏血酸在新陈代谢时能够降低身体的酸性。
帮助消化
柠檬中的果胶纤维能够抵抗饥饿感，延长饱腹的感觉，也能够帮助排除体内杂质。
利尿
柠檬汁能够增加排尿，从而排除身体的杂质，反过来说也就是增强了肾脏的解毒功能。
提供能量
柠檬水能够提供身体需要的水分和氧气，激发身体活力。
加速新陈代谢
私人健身专家杰克.华纳每天坚持喝柠檬水，他认为：“柠檬水能够帮助肝脏解毒和分解脂肪，加速新陈代谢30%。”
青檬和柠檬的功效一样吗？
青檬和柠檬有着相似的营养成分，但是最终还是柠檬略胜一筹。但是，如果你厌倦了柠檬水的味道，也可以尝尝青檬水的味道。
更新于：2014-03-31 21:51