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【2023-07-14】主料: 丝瓜二根 胡萝卜少许 蟹味菇辅料: 白玉菇 鲜香菇 金针菇 蛋白二个调料: 盐 麻油 芙蓉菌菇丝瓜汤的做法1.丝瓜去皮(不要用刨刀,用不锈钢汤勺轻轻刮去外面一层,这样不仅保留营养,而且
【2023-07-12】材料:鸡腿菇、芥兰、调料:橄榄油、生粉、素蚝油、素高汤、香油、盐做法:1、鸡腿菇洗净,切成滚刀块片;2、芥兰洗净横切两半,摘成5寸长段,用开水氽熟装盘;3、将1/2汤匙生粉和3汤匙素高汤调
【2023-07-12】材料:素牛排、(也可以用大豆蛋白素火腿、素鱼、素鸡代)调料:植物油、洋葱碎、蒜蓉少量 、蕃茄酱 、黑胡椒粉、 盐、 素蚝油、 白糖、 玉米淀粉适量。做法:1、锅内放少许植物油,烧热,放入素
【2023-07-12】材料:百叶 一张 紫甘蓝、生菜、 绿豆芽、 胡萝卜 、红甜椒、豆瓣酱、(或者甜面酱、辣椒酱)做法:1、整张百叶在热水里窜一下,捞出备用2、紫甘蓝、生菜、胡萝卜切丝、甜椒切成圈3、热油锅,翻
【2023-07-10】图片来源:资料图原料:平菇、淀粉、面粉、五香粉做法:1.平菇一盘,洗净,去掉根蒂。2.用沸水焯两分钟。3.捞出控水。4.把蘑菇的水分挤出去,然后撕成小条。5.把淀粉和面粉以二比一的比例调好,
【2023-07-09】图片来源:资料图原料:薏米80克、去芯莲子50克、陈皮10克、冬瓜150克、冰糖适量做法:1、冬瓜去皮去瓤,洗净切小丁备用。2、莲子和薏米洗净,提前用清水泡2小时。3、将莲子和薏米放入砂锅中,
【2023-07-02】来源:资料图原料: 千叶豆腐、阳江豆豉、大豆蛋白、青红杭椒、美极酱油、姜末制作:1、千叶豆腐解冻,切日字厚片。2、青红杭椒洗干净,分别切小圆圈粒。3、广东阳江豆豉,剁成碎粒。4、大豆蛋
【2023-07-01】图片来源:资料图材料主料:魔芋素雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒调料:植物油、盐、蘑菇精、水淀粉做法1、打开素螺稍洗一下,放到开水里烫煮一下捞出备用。2、甜玉米解冻备用。3、鲜百合掰
【2023-06-30】图片来源:资料图材料:主料:莲藕配料:面粉、面筋粉、蛋白粉、淀粉、胡萝卜、平菇、洋葱、黄花菜、小咸菜、红椒、西兰花、黑木耳、山杏仁佐料:植物油、盐、桔子皮、姜粉做法:第一阶段:打料;黄金
【2023-06-30】图片来源:资料图原料:豆腐300克、素火腿25克、罗汉笋50克、鲜香菇50克、青豆25克、西红柿一个、植物油50克、 大葱3克、盐3克、胡椒粉1克、豌豆淀粉35克、素高汤粉适量(或用蘑菇精代)做法:1
【2023-06-29】图片来源:资料图主料:藕一根、红心火龙果汁适量辅料:盐适量、海苔黑芝麻粉适量做法:1、准备食材:莲藕、火龙果果汁、盐、海苔黑芝麻粉。2、莲藕切片,边缘切成花朵状、下锅焯水,小月龄煮软
【2023-06-27】材料:水磨糯米粉200克玉米粉100克(不是玉米淀粉哟)白糖50克、清水适量作法: 1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀2、往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15
【2023-06-25】主料:冬瓜、胡萝卜、姜片、馅料:竹笋末、香菇末、马蹄末、梅菜末调料:盐、磨菇粉、芝麻油做法: 1、先制馅料,竹笋去皮煮熟切成细末、香菇泡发后切成细末、马蹄去皮洗净切成细末、梅菜泡洗去
【2023-06-25】主料:黑豆苗(或相思豆苗),核桃仁,精盐、蘑菇精、香油(或橄榄油)各适量。做法:1、 将豆苗择洗干净,切成长的段,下沸水锅中焯1分钟捞出,注意不要焯得太熟。(为使豆苗绿色艳丽,在水中滴几
【2023-06-25】原料:豆腐油皮、糯米饭、胡萝卜丁、核桃仁、松子、青豆、素海参、南瓜做法:1、南瓜刻成鸭头一压脚,糯米与以上原料先做成八宝糯米饭。 2、腐皮包熟的八宝饭卷,由三个卷盘成成鸭子形状3、开油
【2023-06-25】主料:白灵菇调料:糖醋汁(糖、盐、苹果、柠檬、胡萝卜、白醋、番茄酱、番茄沙司熬制后,过滤)盐做法: 1、将白灵菇用水焯熟,焯水的时候加入少许盐,然后用刀片成夹刀片2、夹刀片切法:用直刀
【2023-06-25】原料:魔芋脆耳、蒜头。调料:盐、陈醋、蘑菇精、老干妈油辣酱做法:1、脆耳拆包后,用开水过一下、大蒜捣成泥;2、将所有的原料、调料混合,加适量盐、陈醋、蘑菇精、一匙老干妈辣酱拌均匀即
【2023-06-25】材料:酱料:甜辣酱半碗、番茄酱半碗、砂糖半碗、味增比半碗还少一点免得太咸、水4碗粉浆:太白粉200g、地瓜粉250g、水1000g馅料:金针菇、磨菇、海苔(包寿司用的那种)、白菜或是茼莴皆可作法:
【2023-06-25】材料:魔芋素海参、青菜、黑木耳、调料:植物油、素蚝油、胡椒粉、精盐、蘑菇精、糖、葱、姜、蒜,魔芋素海参做法:1、青菜洗净、黑木耳用水发好后,用果汁机加水打碎成酱。2、锅中放冷水烧开,
【2023-06-25】材料:大豆蛋白素肉丝、芹菜、 干红椒调料:姜 、酱油 、精盐、 白糖 、花椒粉、 植物油 、玉米淀粉做法:1、将大豆蛋白素肉丝用水泡软后,挤干水份,加少许玉米抓捏使之蘸上淀粉。2、芹菜去叶