修伏性障
药师禅
藏传法师
菩提书院
禅·看开
大安法师
【2023-06-26】我希望能谈一下成为素食者的问题。要谈太多关于素食，也就是放弃吃肉的问题并不容易。我认为了解该如何看待吃肉一事，并付诸实际，是非常重要的。现在，我应该要开始说了，因为很快半个小时就要
【2023-06-26】【原材料】蚕豆300克、葱5克、蒜3克【调味料】香油5克、盐5克【制作过程】1、 将蚕豆洗净泡软，葱洗净切成末，蒜剁成蓉；2、 锅上火烧热，下入蚕豆炒熟，再加入水煮5分钟；3、 将煮好的蚕豆取出
【2023-06-26】撇开无意中的杀生不谈（譬如说不小心踩死昆虫等等），一般而言，人类杀生的主要缘由有二：一、提供生计所需（所谓「厚生利用」），二、祭典用牲。打猎（也算是一种杀生）固然带有娱乐性质，不过
【2023-06-25】素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，“新素食”与佛教文化仍然有着难以
【2023-06-25】台湾大乘精舍蒋治忠居士这样说：“现今世间上的一般人，普遍贪求美味（所谓‘山珍海味’、‘满汉全席’、‘羊肉炉膳’ ...... ），且习以为常，视为人间的一大享受。殊不知美味的背后，却伏藏着
【2023-06-25】[提要] 素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。总之，中国素食在理念、取材、表现形式等方面都历经了种种流变，然而，“新素食”与佛教文化的亲缘关
【2023-06-25】宣化上人问答又有人问：吃斋有什么好处？我说：‘没有什么好处，是活著上当。’什么意思呢？因为斋菜没有肉类那么好味道，所以说活著上当。可是，假设你不吃斋，便是死了上当。就像一个秤，那一
【2023-06-25】扬州佛门僧厨之厨艺和素食之妙味，曾令饮食专家朱江先生有“非人世间之物的感受”与“出世之想”，可见佛门素食并非我们通常所认为的“苦行菜”、出家人修行的必修课。历史的进程到了二十一世纪
【2023-06-25】所以我们在修善跟慈善家不太一样，慈善家修善，他不一定从觉悟的心发动出来，他可能是一时的恻隐之心，他看到这个众生很可怜，他把他救起来，但是这种业力不会太重，因为他没有道的引导，所以慈
【2023-06-25】东方的素食，通常认为起源于印度。由于宗教原因，印度是一个崇尚素食的国度，严格的印度教徒已经有两千年的素食历史。直到现在，印度人的饮食结构也是因素食为主。在中国，古代的很多先哲们相信
【2023-06-25】东汉时的都城洛阳商业发展加快，促进了休闲消费市场的壮大，也为饮食业提供了良好的发展空间。这一时期，丝绸之路的开通促进了东西方的经济、文化交流，胡椒、胡饼、胡麻(芝麻)、胡瓜(黄瓜)等异
【2023-06-25】众人皆知李连杰是个相当虔诚的佛教徒，也是一个长素者。前幾个月他来台与圣严法师的心灵对谈，让人见识到李连杰的幽默与机智，之后，李连杰继续他的朝圣之旅，到印度佛教寺庙拜访当地的仁波切，
【2023-06-25】大安法师：吃素的循序渐进印祖对于不能吃全素的念佛行人也很慈悲。也确实有很多人吃长素是很困难的。他已经吃惯肉了，不吃肉就不能下饭，再加上受世间一些观念的影响（现在很多观念说：你不吃肉
【2023-06-25】现代人流行吃素，其最大的理由是“吃素可以健康”。或许有宗教信仰的人，其理由是慈悲众生，少杀生造业。健康是人人所追求的，现在以佛法和中医的角度，初步探讨生病的原因。有缘者如明了因果后
【2023-06-25】宣化上人众生乃众缘和合而成，众十二因缘演变而成人。蚂蚁乃至细菌皆是众生。我们不用往外找众生，人自性(身)中已有无量众生。现在科学发达，可证明人体中有很多细菌和微生物，五脏六腑中有无量
【2023-06-25】饮食是一种习惯，偏爱某一种饮食更是一种习气。对于一般的人，我们尊重其个别的饮食习惯；对于学佛的大乘菩萨们，我们却不能不以去除肉食之残忍习气相惕勉！非学佛人士，固然多不信佛陀经典之言
【2023-06-25】重庆南岸涂山脚下，有慈云寺，系唐代古刹，於一九二七年及一九八○年二度重建，为僧尼合庙的十方丛林。现任方丈为释唯贤。秋日小雨，从朝天门码头乘轮渡至野猫溪登岸，循右首玄坛庙正街逶迤而行
【2023-06-18】三吱儿刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会吱儿的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会吱儿一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时
【2023-06-18】自古以来，中国菜肴就十分讲究珍罕二字，越是特殊食材或者罕见做法越受老饕的追捧。厨师们更是发挥想象力，创造了一道道听起来就骇人听闻的美味，这些菜式有的流传至今，成为了中国十大禁菜!1、