佛经说：仅仅是吃素的功德，就可以往生天界。一天吃素，则一天杀生无我份。任何一个事情的出现都是缘熟了，杀生的缘有一个就是吃肉，如果没有吃肉人这个缘，则杀生不会出现。
吃素功德无量，如果运气不好，觉得家庭不和睦，事业不顺利，身体不好，亚健康，或多病，发愿吃长素则会马上改观。放生人不吃素，则与自己的放生行为矛盾，会把放生功德转为有漏之业;学佛多年的大通家不吃素，会让人误解;长年行善之人不吃素，会如永明大师所说“断一切慈悲种”。
我曾经爱吃羊肉，到广州一个开“小肥羊火锅”的老板朋友那里，他请我吃他店里的小肥羊，我吃着还赞叹味道不错。晚上护法就给我托梦，我就梦到如下的场景----------我和开“小肥羊火锅”的老板朋友在一起，有一伙人吃饭，把我拉出去要杀，我说我是人，他们看我是羊，后来他们看到我这个开“小肥羊火锅”的老板朋友是更肥的羊，于是就拉他出去，真的宰掉了，那个老板也确实真的变成羊了。醒后想想，我持不杀戒了，持戒就真的有护法提醒你。第二个就是我这个老板朋友开“小肥羊”几年了，看来真的快要去做羊了，得早点告诉他，他的店还算是三净肉占95%吧，还免不掉要去做羊，何况那些海鲜店的老板该去做什么。
朋友的二姐，在兰州开牛肉面馆子，开了几年不知道，赚了几万元。回来以后，这几万刚用光，得了病，具体什么病也没有细问，所以不是很清楚。但是手术了，而且几年也没有彻底治好，一直在借钱，现在欠了不少钱在外面。朋友告诉我：“开饭店就是赚医疗费。”你吃他一条腿，缘熟了以后他一定吃你一条腿。记得印光大师曾经说过：这一生不用说你造的其他业障，就是吃肉这个业就够你受的。如果不念佛，一定堕恶道无疑......
那天放生，念佛，我用师父告诉我的方法念佛，------就是用“无我”的心去念佛，不要再去想什么我念佛我有功德这些。这样念了一会，发现那些鱼就是我。原来是一体，回来后又想了一下，啊呀，吃鱼原来是吃自己呀。
以前我穿个皮衣都每天会受轻伤，流血。莫名其妙，我几年也不会受伤，不是年轻时候爱蹦达的那阵子了，也不打架了，一般从不会受伤。怎么穿了皮衣就每天都被挂被碰的见血呢，就是这个皮衣的问题，我把皮衣处理了。再想想天天狼吞虎咽的吃众生肉不是更过分吗?报应不来更是恐怖，说不定正报在哪里等着我呢，算了，反正吃肉就管嘴巴和咽喉，下去以后他对身体没什么好处。肉里有大量动物的体液，尤其是肉汤。而鱼呢，你看到鱼死后那个样子，全部是硬邦邦的僵尸，如果是人那个样子，肯定是三恶道，动物也是如此，多数不会升天，而是再入恶道。海鲜呢，都是虾兵蟹将，更是难惹，卖海鲜的都是得怪病，你看天天可以吃大米白面，谁能靠吃海鲜生存，真正是饮苦食毒。鸡鸭呢，大家仍是不顾媒体反复关于快速出栏，激素抗生素的注射，还有虐待动物的报道，还是把下巴，鸡皮，内脏全部吃下。你看活的带毛的腥臭无比，从不洗澡，谁也不会去和它们亲嘴，死了就成了宝贝。我以前吃了肉以后，最盼望的是什么，竟然是快点把他们拉出来,然后我就干净了。每当这个时候，我都会想起慧律法师说的话：“吃不就是为了拉吗。”罪过，饮食的秘诀是饿些再吃，则什么都是美味，而不是一定要好味道。靠味道生存的人很值得可怜。
有一个朋友，修行了6年了，见人就劝人吃素，不管是什么人他都劝，人家正在吃饭吃肉他走过去就劝。但是他劝告别人，居然多数都会听他的话，有人听到他说以后，回家就把冰箱里的肉都扔了。原因是他吃了6年的长素，自己做到了再劝告别人总是那么容易。
我的父亲也奇怪，他说自己是食肉动物，绝对不能离开肉。同时他每天也离不开治疗高血压和头晕的药，他到我这里玩，不管他，先吃素49天再说。吃了以后，他不吃那些药了，他自己就敢不吃那些药了，再家他是绝对不敢的。吃素49天血液换一遍，吃素7年，连骨头都换一副。现在的医院我不敢去，我朋友承包了一个医院的外科，他告诉我：“一个病床最低要赚到2000才能放病人走，并且医生开药不能一下子治好，一定要多开，有悬念，多卖药......”所以吃素是最好的医疗，念佛是最好的保险。
如果再能吃到杭州拱墅路上那个正宗的西安凉皮，我连素都省了，我可以天天吃那个凉皮，要多放辣椒，顺便还要买点旁边那个女士卖的略绿但是却很甜的葡萄。
佛说吃素的功德比布施的功德要大百千万倍
迦叶菩萨白佛言：世尊，唯愿如来为我解说，不饮酒、不食肉者，得几所福?
佛告迦叶假使有人，象马牛羊、琉璃珍宝璎珞、国城妻子，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。
复置是事，假使有人百千两金遍满三千大千世界，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。
复置是事，假使有能铸金为人数百，持用布施，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。
复置是事，假使有人造作幡华宝盖，遍满三千大千世界，犹亦不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。
复置是事，假使有人造大浮图宝塔，檐檐相次，如稻麻竹苇，上至梵天，不如有人能断酒肉，百千万分不如其一。
愿以此功德消除宿现业，增长诸福慧，圆成圣善根，我等与众生，皆共成佛道!阿弥陀佛!
节选自佛经《大方广佛华严经十恶品》
更新于：2019-08-21 02:06