2022-05-18 海涛法师
2022
5月18日 星期三
壬寅年 四月十八日
炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。“苦”作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。
清炒苦瓜
材料：苦瓜2个，番茄1个，油盐适量步骤：1、苦瓜洗净切好，撒入少许盐，搅拌均匀，腌制一下2、锅内下油，倒入苦瓜，翻炒3、苦瓜炒熟后，放入盐调味，煮苦瓜油和盐要多才好吃，最后放入番茄，稍微翻炒，即可
材料：
苦瓜2个，番茄1个，油盐适量
步骤：
1、苦瓜洗净切好，撒入少许盐，搅拌均匀，腌制一下
2、锅内下油，倒入苦瓜，翻炒
3、苦瓜炒熟后，放入盐调味，煮苦瓜油和盐要多才好吃，最后放入番茄，稍微翻炒，即可
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素食 清炒苦瓜
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