• 热锅

  • 青菜怎么洗?【青菜香菇素食【❤️】蜜桃爱营养师私厨

    2020-05-21 素食菜谱

    香菇青菜(北方叫油菜)一年四季的家常菜简单又好吃有粉丝问我,青菜怎么洗?今天就示范一下

    青菜香菇素食的用料

    青菜450g花菇香菇 8朵
    蚝油10ml生抽10ml
    白砂糖5克山茶花籽油 10g

    青菜香菇素食的做法

    先冲洗一下青菜去除表面的泥土

    把根切了营养学里讲,先洗后切,保留营养成分但是青菜这根不切里面的脏是洗不干净的

    用一些果蔬洗洁精分解蔬菜表面的保鲜剂和农残留

    净水浸泡3-5分钟,充分分解你可以发现,青菜一下子碧绿了很多我没有P图,站在同样光线下拍的照片

    漂洗干净,沥干

    花菇

    洗净,去蒂,切片

    切好的花菇备用

    热锅

    热油

    炒香菇,等油不见了

    放一点水10ml

    生抽,蚝油入锅

    炒匀

    放入青菜

    盖盖,焖烧2分钟

    开盖的样子,碧绿,炒匀,放1小匙白砂糖即可出锅

    青菜香菇素食的烹饪技巧

    吃素斋的人可以不放蚝油或者 放素耗油做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
    更新于:2020-05-21 13:02

    素食

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