【唐】番茄菜花炒火腿

2020-05-14 素食菜谱

孩子非要吃火腿肠,看了半天配料表,都差不多,最后选了这个。条件是得炒菜花吃,菜花也必须吃!哎!一天天勾心斗角的!

用料

白菜花4瓣
火腿肠1-2根
青椒1/4个
番茄酱4勺
蒜片5片
淀粉1勺

【唐】番茄菜花炒火腿的做法

菜花冲洗干净,切小块。

水烧开,加点盐,煮2分钟。都说菜花有营养,可是里面的寄生虫洗不出来,那就烫死它吧!

捞到凉水里过一下,放盘子里备用。

火腿肠切小段。

热锅凉油,放蒜片爆香,加一点十三香,搅动一下,加入番茄酱炒香,加盐,加一点水烧开。

加菜花、火腿肠快速翻匀。

加入湿淀粉,快速翻炒,汁均匀沾满食材即可停火。

装盘开吃吧!

材料里的勺子就是这样的。

更新于:2020-05-14 13:10
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