本周，Vegan Essentials在其在线市场上增加了由旧金山品牌The Uncreamery生产的纯素食奶酪系列。Uncreamery的坚果基奶酪可在两个轮子品种（经典布里和松露布里）和三个块（莳萝·哈瓦蒂，鬼胡椒杰克和烟熏高达）中以$ 11.99的价格购买.2018年由Lisa Kolesnik和厨师Mark Charette创立。
该公司生产的奶酪像乳制品的奶酪一样可以切丝，切片和融化，但不会对动物造成伤害。最初，这对夫妇在La Cocina生产奶酪，La Cocina是旧金山的一家共享生产孵化器，去年获得了10,000美元的贷款，以扩大自己的生产设施。我的搭档和Uncreamery厨师Mark都是法国人，这说明了他对优质奶酪的热爱， Kolesnik告诉VegNews。
我们希望为那些错过乳品但出于伦理或健康原因而不得不避免乳品的人填补空白。我们的目标是创造一种多功能的产品，这样您就不必在日常融化的奶酪和优质的奶酪板品种之间做出选择。除了The Uncreamery的奶酪外，Vegan Essential还在全国范围内提供各种素食食品，在冠状病毒大流行期间，交货时间稍有延迟。
更新于：2020-04-01 20:10