香煎小土豆

2020-02-23 素食菜谱

土豆怎么都好吃系列又添新成员啦。煎好的小土豆,蘸着优食汇的辣椒粉,咔咔咔咔,一口一个完全停不下来啊!

香煎土豆的用料

小土豆400g植物油少许
盐一小撮胡椒粉一小撮
辣椒粉(可选) 一小勺

香煎土豆的做法

小土豆洗干净,不用去皮了

下锅煮

煮到用筷子轻松能戳入。

用刀压扁一下。轻轻压就行,太用力就碎了。

平底锅少许油,两面都略煎一下。

用手指捏一小撮盐,撒到土豆上,稍微弄均匀点。

再用胡椒粉,撒两下就行。

喜欢辣的直接沾辣椒粉吃,不吃辣的直接吃就行了。还是优食汇上次买的没吃完的辣椒面,辣辣的带点微微的麻,很好吃。

成品。

香煎土豆的烹饪技巧

不知道为什么市场上就突然看不见这种小土豆了。找了两个市场都遍寻不着。好不容易在某大型连锁超市看见了,尽管还不太周正,但总算是有得吃咯。用我妈的话说,不管长啥样的,吃到肚子里都一样啦,哈哈!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
更新于:2020-02-23 00:53

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