中国的素食宣传做得很差，网上充斥着大量和素食有关的谣言，不是被素食宣传者夸大了肉食在健康方面的危害（往往是因为过量造成的危害），就是被“砖家”夸大了素食在健康方面的危害（事实是合理素食也能保证营养均衡且更有利于健康），让人无所适从。
素食宣传者往往也会引用很多谣言，有些一眼就能看出其荒谬之处，有些则需要加以分析。百度贴吧素食吧的第二个置顶贴里面就有很多谣言：https://tieba.baidu.com/p/4100903349，例如肉类含有“尸毒”（类似于《水知道答案》）、肉蛋奶有害无益、牛奶致癌、酸性体质、人是天生的素食动物、食草动物最强壮、富含维生素B12的植物（某些藻类除外）、出处不明的某名人名言、某素食长寿乡、某素食学校的孩子最聪明等。果壳网大都有相关的辟谣文章，仔细阅读这些宣传资料，还会发现更多类似的谣言。还有很多和素食相关的网站、微博、QQ群、微信公众号，以及很多素食餐厅的宣传资料上面都有这些谣言。
当然，我们并不是反对素食主义，而是说宣传者引用的谣言实在是太多、太常见，宣传者引用的不一定都是谣言，而一旦有了谣言，整体宣传的可信度和说服力必然会大打折扣。有很多宣传者都是不加辨别地大肆引用不可靠的资料进行宣传，这是一种不负责任的行为，导致素食主义在很多人眼里都有了不科学的印象。很多宣传者的初衷是为了给素食主义正名，但实际上却起到了相反的后果。
有时谣言还伴随着谬误，例如“人类是天生的素食动物”，但这个谣言的潜台词是“所以我们应该吃素”，这就是自然主义的逻辑谬误。
甚至还有阴谋论，例如有人反对素食宣传，列举种种素食的坏处。阴谋论者：他们一定是肉品利益集团的人……
还有很多佛教徒经常因果报应来恐吓肉食者，引起别人的反感或恐惧是难免的，散播恐惧只能带来更大的恐惧，这些宗教理论绝对不应该在公众场合宣传。况且宗教本来就是和科学相抵触的，例如可证伪性。
甚至还有一个冒用宗教和“素食救地球”名义的邪教，起源于台湾，活动遍及国内外：https://fujian.kaiwind.com/xjts/201501/30/t20150130_2300635.shtml，现任百度贴吧素食吧的“职业吧主”I_AM_SO的头像其实就是此邪教教主的蒙面照！可惜曾有人举报无果：https://tieba.baidu.com/p/2272310546
所以我推荐素食者关注百度“蔬食”吧（很少有不科学的内容，尽管人数远不如素食吧）：https://tieba.baidu.com/f?kw=%CA%DF%CA%B3
还有我的素食导航（包含素食入门、膳食指南、资源推荐、常见问答等内容）：https://www.douban.com/group/topic/86572987
我们必须站出来反对谣言和极端，反对盲从和轻信，时刻保持怀疑精神，我们要尽力抹去素食主义在大众眼中的不科学印象，科学普及素食主义，我们要做到不依靠宗教和谣言，只依靠事实和逻辑就能理直气壮地捍卫素食主义！
宣传素食的建议
1、做一个身心健康的素食者本身就是对素食的一种宣传。身体力行是最好的宣传工具，同时，让你周围的所有人都知道你是一个素食者，尽可能地让你这个榜样影响更多的人。
2、把素食做得美味也是对素食的一种宣传！国外有很多美味的素食餐厅，大部分食客都不是素食者。你可以经常邀请你的非素食朋友到素食餐厅或你家用餐、或请他们到你家吃饭，让他们了解到素食营养健康又美味。
3、如果经济条件充裕，也可以开一家素食餐厅。如果可能，你还可以在当地成立素食协会并组织宣传活动。
4、宣传素食必须要科学，拒绝谣言，并且和宗教划清界限，否则会引起人们的反感。
5、学习相关的科学知识和伦理思想也是至关重要的，以便更有说服力。利用这些知识和思想为新素食者答疑解惑也是对素食的一种宣传。
6、我的素食导航中的内容就是很好的宣传资料
7、宣传渠道除了各类媒体和网络，还有很多素食节日和活动，另外也有很多素食组织。名人素食对于大众的影响作用也很大。素食餐厅一般都会有一些宣传资料发放（可能良莠不齐），或者通过餐厅自己的社交媒体来宣传素食。
最后，附上罗素的《自由思想十诫》：
1、凡事不要抱绝对肯定的态度；
2、不要试图隐瞒证据，因为证据最终会被暴露；
3、不要害怕思考，因为思考总能让人有所补益；
4、有人与你意见相左时，即使这些意见来自你的丈夫或孩子，也应该用争论去说服他们，而不是用权威去征服，因为靠权威取得的胜利是虚幻而自欺欺人的；
5、不用盲目地崇拜任何权威，因为你总能找到相反的权威；
6、不要用权力去压制你认为有害的意见，因为如果你采取压制，其实只说明你自己受到了这些意见的压制；
7、不要为自己持独特看法而感到害怕，因为我们现在所接受的常识都曾是独特看法；
8、与其被动地同意别人的看法，不如理智地表示反对，因为如果你信自己的智慧，那么你的异议正表明了更多的赞同；
9、即使真相并不令人愉快，也一定要做到诚实，因为掩盖真相往往要费更大力气；
10、不要嫉妒那些在蠢人的天堂里享受幸福的人，因为只有蠢人才以为那是幸福。
还有伯特兰·罗素寄语未来：
我想要说的有两点，其一关乎智慧，其二关乎道德。有关智慧，我想对他们说的是：不管你是在研究什么事物，还是在思考任何观点，只问你自己，事实是什么，以及这些事实所证实的真理是什么。永远不要让自己被自己所更愿意相信的，或者认为人们相信了，会对社会更加有益的东西所影响，只是单单地去审视，什么才是事实，这是我想说的关乎智慧的一点。
我想对他们说的有关道德的一点，十分简单。我要说：爱是明智的，恨是愚蠢的。在这个日益紧密相连的世界，我们必须学会容忍彼此，我们必须学会接受这样一个事实：总会有人说出我们不想听的话。只有这样，我们才有可能共同生存，而假如我们想要共存，而非共亡，我们就必须学会这种宽容与忍让。因为它们对于人类在这个星球上的存续，是至关重要的。
更新于：2016-06-28 23:28