今天跟一个朋友聊天，知道他发愿吃素的事情，特别随喜！问及是否吃葱蒜，回答还是吃的，确实是汉地的人不吃葱蒜的话比较困难的，我也有相当一段时间没有吃葱蒜，虽然知道是吃葱蒜不好（特别是对学佛的人），但对于具体有什么过失也不是特别了解，所以查阅了一些资料，以便稳固自己的信心。
「五荤菜」，「荤」是草字头，荤不是肉；肉食是腥，荤、腥要分开。荤跟腥不一样，荤是植物，腥是动物。五荤是大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖。从前中国没有兴蕖，所以就用梵文翻译。现在晓得兴蕖就是洋葱，性质是相同的。佛讲这些要禁止食用是对于初学人，修学功夫尚未成就的人，食用这些是有妨碍的。真正有功夫，就是《华严经》讲的「事事无碍」。如果这个不行，那个不行，就有障碍。但是初学的人，真的是处处都有障碍。
很多朋友喜欢食荤菜，并且认为食蒜可以杀细菌；这是过失之一，起杀生之念，有失慈悲心。
生食荤菜会造成肝火旺盛，容易动怒，有失清静的心境；这是过失之二，一念嗔心起，火烧功德林。
熟食荤菜会助淫欲；这是过失之三，淫欲不除，难出三界。
食荤菜后的气味会使同修起了憎恶之心。法师食荤后说法，诸天善神走避，都不会来听法。修行失去护法拥护，魔王欢喜，恶鬼常来亲吻，吸吃精气；这是过失之四，善根不固，善知识远离。
禁食五辛是大乘经律中提出的。如《梵纲经》中说：若佛子，不得食五辛：大蒜、茗葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种，一切食中不得食。若故食者，犯轻垢罪。此中大蒜，又称胡葱，史传张骞出使大宛，从胡地取回；慈葱，就是葱，由茎叶慈柔得称。兰葱，有说是小蒜，有说是韮菜。茗葱，一名山葱，生长于山泽中，有说就是薤。兴渠，据传汉地没有。
五辛既不同酒，能使人神智不清；也不同肉，吃了有违慈悲本怀。菩萨戒中为什么要禁止食用呢？《楞严经》中说：是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种食，熟食发媱，生啖增恚，如是世界食辛之人，纵能宣说一二部经，十方天仙。嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等因彼食次，舔其唇吻。常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护，大力魔王，得其方便，现作佛身，本为说法，非毁禁戒，赞媱怒痴。命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。阿难，修菩提者，永断五辛，是则名为第一增进修行渐次。食用五辛生媱增恚，善神远离，魔王引诱，生毁禁戒，死堕地狱。《楞伽经》也说：一切肉与葱，及诸匪蒜等，种种放逸酒，修行常远离。饮食生放逸，放逸生邪觉，从觉生贪欲，贪令心迷醉。迷醉长爱欲，生死不解脱。酒肉葱韮蒜，悉为障圣道，及违圣表相，是故不应食。
所以，我还是能够尽量的少吃葱蒜甚至不吃葱蒜，当然有些场合如果不吃可能会引起别人反感，这种情况下，有条件的吃之前念三遍缘起咒或者是无意中食到用葱蒜做的菜，回家要刷牙、漱口，念佛消业。总之，忏悔真的是很好的办法，每天都忏悔的话会比较好。
更新于：2014-06-06 18:46