之前我们发过一篇文章《3个高二女生开纯素烘焙店，赚的钱用来保护动物》，这三个姑娘做的纯素烘焙勾起了众多亲们心里的馋虫，都说要纯素甜点的食谱，最近Michelle终于有时间，出了这款椰香饼干。
步骤超级简单，赶快学起来吧~这款纯素椰香饼干，不用鸡蛋、牛奶、奶油、黄油和蜂蜜，还自带浓郁的椰子香味。
材料
小麦粉1.5杯
椰子油1/2杯
白砂糖3/4杯
小苏打1/2茶勺
柠檬原汁1/4茶勺
苹果醋1汤勺
做法
1.将所有干性材料混合；
2.加入融化的椰子油、柠檬原汁和苹果醋，混合成一个比较干的面团；
3.加上适量的水或者植物奶（少于半杯），混合成一个比较光滑的面团，手感和玛格丽特饼干的面团很相似；
4.把面团分成小块；烤箱调至180度提前预热5分钟左右；
5.放进烤箱用180度烤15-20分钟，饼干就烤好了
纯素烘焙虽然不含蛋奶，但也是甜品，用到了油和糖，不要吃过量哦！各位凤友们赶紧操作起来吧