文│法安
曾经的我是一名无肉不欢的贪吃者。一到放大假或者双休日，不是在家大买大烧，就是下馆子美餐一顿。平时最关注的就是周边的饭店，常常打听哪家饭馆有特色，谁家饭店烧的菜品符合自己的胃口，尤其喜欢到海鲜馆。因为在大多数人的健康理念中，水产品比红肉有营养，活物比死物对健康有利。为了满足口腹之欲，我不仅吃肉，而且杀生。因为我会烹饪可口的红烧龙虾，所以每到龙虾上市的季节，基本每周都要为家人做一次红烧小龙虾。从选购到宰杀、清洗到最后端上餐桌，都是我亲自完成。为此，我杀害了很多无辜的小龙虾。
我为曾经的无知行为深深忏悔！无觉照的饮食消费，最终的结果是：吃出了一身毛病，吃出了一脸色斑，还吃出了一身坏脾气。直到因身体问题不得已开始关注养生，尤其是中医养生理念中，很多疾病都建议吃素配合治疗。抱着试试看的心态，无奈之下，选择吃素。
渐渐地发现：自从吃素以后，自己脾气越来越好了，色斑也慢慢变淡了，病痛开始慢慢减少了。原来有的脂肪肝、浅表性胃炎、体重超标、便秘、心脏早搏等毛病，在吃素和一些外治方法的调理之下，渐渐消失，减轻。让我因此信心大增。
不仅自己吃素，我也开始给家人灌输素食带给身体的利益。不失时机地引导他们也开始吃素。目前我吃素有三年多时间。吃素不仅让自己的身体健康得以增进，更重要的是，吃素让我走进佛法，走进三级修学。
学习佛法才明白：吃素，不仅仅是吃素这么简单，其中蕴含着至深的道理。其实，佛陀早在两千多年前就告诉世人追求财富、聪明才智和健康长寿的方法。那就是，财布施得财富，法布施得智慧，无畏布施得健康长寿。而我们选择吃素后，就断绝了杀生，不杀生就是让动物脱离了死亡的恐怖，就是真正的无畏布施。其结果自然得健康，得长寿。吃素了，你的行为就是在法布施。婚宴上，你在表法，聚会中，你在表法，而你的外在形象就是素食最好的无声代言。
曾经在大生素餐馆和朋友们吃素，偶遇原单位一名吃素的同事，看到我们无比欢喜。得知我们也在吃素，无比兴奋地跟我们说起他因肝病而不得不选择素食的经历。到如今，他已经有十几年的吃素历史，不治之症也在吃素中逐渐痊愈。遇见同道之人，无比激动，还再三跟我说：“你一定要宣传素食，因为你是素食最好的代言人。”无比感恩同事的爱语和鼓励。在大多数人的理念中，吃素的人不是面黄肌瘦，就是营养不良。而我吃素三年多，过午不食也有一年多时间，但我自认为面也不黄，肌也不瘦。这也是同事要我宣传素食的原因吧！
选择食素，终于让我有了一个比较满意的健康状态。我自己也在素食的滋养下，开始学会以一颗感恩的心来对待一切。不知不觉中，慈悲大爱的心在渐渐增长。也正因为这样，我的家人现在几乎都在吃素。
吃素，把我从繁忙的家务劳动中解放出来，让我有更多的时间为自己而修，为未来而行。吃素，也让我学会了简单和少欲知足的生活，给我带来了更多快乐和自由。其实，我们自身的需求并不多，吃饱穿暖的成本也不高，我们没必要去追逐太多的身外之物。
吃素，不仅仅是吃素，它也是我们对地球母亲的一种回报。俗话说：滴水之恩当涌泉相报，可我们自从来到这个世上，从地球上获取的何止是滴水之恩，我们很少能想到回报地球的恩情。那么就让我们，感恩，从吃素开始吧！用自己的行动来改变自己，去影响他人，让自己逐渐成为有益于大家的人，让吃素成为我们生活中一项重要的修行！