益生菌的五大误区,你一定要了解!

2024-06-06 酵素知识大讲堂

益生菌--五大误区


01

益生菌选择误区一:

有“菌”就一定有作用

很多人觉得,只要含有益生菌就一定有作用,其实不然。益生菌要想发挥作用,必须满足以下3点:一是保证足够的数量,二是能活着到达肠内,这就要求耐胃酸、耐储运,否则菌量再多也没有发挥作用,三是菌株本身有益生作用,是优势菌株,能发挥显著效果。


因此,建议大家在选购时应仔细阅读产品标签,比如配料表、名称标识等。选择标注活菌数量、耐胃酸、耐储运的产品。


02

益生菌选择误区二:

益生菌只适合便秘、腹泻的人

很多人对于益生菌的认识仅停留在治疗便秘、腹泻等消化道疾病方面。

其实,益生菌的作用远远不止这些。

例如:

益生菌可以产生多种酶,帮助人类消化食物;

产生人体必需的氨基酸、维生素;

促进铁、钙等矿质元素吸收;


03

益生菌选择误区三:

益生菌产品克重越大越好

很多人会用"重量"思维来衡量益生菌:“**家的更好,一包20克,**家的不行,才0.5克”。请注意,买益生菌不是买白菜,越重越好。
不是越重越好,关键要看每克所含活菌数和益生菌菌株本身的功能另外,对于肠道菌群失衡的人,应按照周期坚持服用,冬天也不例外,这样才能促进肠道菌群恢复平衡。


04

益生菌选择误区四:

发酵酸奶=益生菌

发酵酸奶中添加的益生菌多是为了优化口感的乳酸菌,其功能一般没有经过筛选、验证。

其次,酸奶中添加的益生菌很少能耐受胃酸和胆盐,能到达肠道仍然保持活性的非常非常少,达不到保健要求。

同时,在液态或者半固态情况下,益生菌的活性受温度影响很大,储运过程中稍有不当就会导致酸奶中的益生菌死亡。

因此就补充益生菌而言,喝酸奶并不是最佳的补充方式。



05

益生菌选择误区五:

菌株种类越多越好

菌株选用非常严格,非常小心,不是简单的混合,科学配方很重要。
有的菌株互相促进,有的菌株互相一致,有的菌株互相秒杀。
大量的菌株的产品是商业噱头,很难证明科学性



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