吃素是最好的“平安符”，你用了吗？6道简单素菜，照着做就好~
2021-11-14 教你做素食
“平安是福”这句话
看似平常，却着实难得
大富大贵，固然能风光一时
但平平安安才是
一个人、一个家庭最大的福气
平安从何处来？
来自我们的善心、善行、善业
选择吃素、慈心不杀
便是在每天日常的生活中
培养善心、善行、善业
自然能生无量福德
感得平安和乐的环境和境遇
因此，吃素是福
是我们最好的平安符
今天和大家分享6道简单好做又特别美味的小炒。下班回家的路上顺道把菜买上，到家照着做就好~食谱| 孔老师教做菜
2. 黄椒洗净切开，去除中间白瓤部分后切成条，沥干水分放碗中备用；3. 碗中调入盐2勺、蔬果粉1勺和适量白醋搅拌均匀备用；4. 将白菜叶整片剥下，用清水洗净，切掉白菜帮；锅中倒入适量水，煮沸后放入白菜叶；5. 白菜叶烫熟后捞出，用厨房纸巾吸干多余水分备用；6. 将白菜叶平摊在案板上，放入适量三丝，卷起，使白菜叶包裹住。做好的白菜卷放盘中备用；7. 锅中倒入少许水煮沸，调入蔬果粉1勺、白醋少许，搅拌均匀；8.再倒入少许水淀粉，搅拌均匀后煮至汤汁粘稠即可；4. 锅烧热，加入适量的食用油，下入豆腐煎至金黄；7. 倒入事先调好的红烧汁，差不多刚好没到豆腐，盖上盖中小火焖三分钟，让豆腐充分吸收料汁；8. 开盖，这时的料汁已经基本被豆腐收干，下入青椒翻炒均匀即可出锅；食谱| lin悠然11
1. 香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净，切三瓣，杏鲍菇切片；2. 炒锅放橄榄油，将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀，撒上香草和迷迭香炒匀；3. 将食材全部放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油；4. 放入预热好的烤箱中，200度，40分钟左右，待水分蒸发差不多干即可，中间需要取出搅拌。食谱| 米粒爱奇异果
1. 红彩椒、青椒切块，姜切碎，白玉菇去掉根部洗净；2. 锅里加适量水烧开，放白玉菇焯三分钟，捞出控水；5. 加一勺生抽、一勺素蠔油、水淀粉翻炒一两分钟；食谱| lin悠然11
1. 山药切片放清水中，木耳浸泡冲洗干净，撕成小朵，姜切片；4. 放入木耳、山药片，调入鲜蔬粉、盐、白醋拌均即可。食谱| 爱下厨的春天
1. 西芹对折成小段，去掉老筋，然后切成较粗的丝；4. 烧一锅水，水沸腾以后，放入1小撮盐，放入西芹煮至变色后，捞出过凉水后，沥干备用；5. 豆干也同样放入锅中，煮1分钟左右，捞出过凉水后，沥干备用；6. 将豆干和西芹放入一个大碗中，放入小米椒，花椒粉及其他调料；7. 锅里放入2勺油，放入姜末炒香后淋入碗中，搅拌均匀即可；
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