冰淇淋品牌Halo Top Creamery最近用蚕豆蛋白重新配制了纯素食冰淇淋系列。新成分的添加为基于椰子牛奶的低热量冰淇淋提供了更柔软的质地和奶油味。从9月开始，新配方将提供所有7种纯素食口味，包括生日蛋糕，花生酱杯和巧克力曲奇面团。翻新产品线的其余口味（糖果棒，巧克力，巧克力杏仁饼干和海盐焦糖）将在10月上架。
作为为您提供更好产品类别的领导者，Halo Top一直在寻找新方法“创新和推出我们的消费者会喜欢的优质产品。Halo Top高级品牌经理Shilpa Gadhok说。借助我们的无乳制品生产线，我们用蚕豆蛋白代替了糙米蛋白，使奶油的质地更加丰富，充满风味。以植物为基础的需求比以往任何时候都高，我们希望为粉丝提供一种他们对饮食感觉很好的产品，因此他们不必在追求以植物为基础的生活方式和享受甜点之间做出选择。在客户要求制作其受欢迎的低热量冰淇淋品脱的无乳版后，2017年推出了纯素食口味系列。