今天，快餐连锁店Taco Bell确认了其删除12个菜单项以简化其操作的计划。塔可钟（Taco Bell）取消了长期以来素食主义者最喜欢的所有马铃薯选择，以及大部分以肉类和奶酪为主的选择，例如烤牛排软玉米卷，牛肉卷饼和7层卷饼。该公司在公告中说：“我们知道一些素食食品可能已售罄，但Taco Bell的菜单仍然高度可定制“别忘了在菜单上注意素食符号以指示素食，并记住您可以在任何菜单项中将任何蛋白质换成豆类。
Taco Bell正在添加1美元的牛肉卷饼和5美元的芝士盒装墨西哥玉米片填补了目前的空白，这家连锁店计划用未来的选单来创新其菜单，以更好地为客户服务，包括基于工厂的选单。该公司的发言人说：虽然变革很难，但简化的菜单和创新流程将为新粉丝的喜爱，在植物性饮食等类别上的持续进步，甚至有机会在限定时间内恢复某些经典产品留下空间。
去年，Taco Bell在全国范围内推出了专门的素食菜单板，并通过其新的“ Veggie Mode”（素食模式）按钮使订购无肉食品变得更加容易（该按钮显示了Taco Bell的近50种素食选项，并允许用户进一步自定义其菜单纯素）。虽然连锁店先前曾在菜单中加入了植物性肉的想法，但选择将其豆类作为蛋白质选择。