本周，全球最大的肉类公司JBS重新开放了其位于科罗拉多州格里利的关闭的牛肉工厂，尽管因COVID-19导致五名员工死亡。本月早些时候，该工厂的几名员工生病，数百名其他员工因担心感染该病毒而失业，这最终导致该工厂于4月16日在威尔德县公共卫生局六天后暂时关闭。和环境部命令JBS关闭并实施针对COVID-19和更广泛的卫生实践的全厂测试。据当地工会联合会7号当地工会主席金·科尔多瓦（Kim Cordova）称，JBS从事邪恶的测试活动，目前正在其新开张的肉类包装厂将其6,000名工人置于危险之中。科尔多瓦告诉MSNBC记者Rachel Maddow：“他们已安排将测试从复活节前的星期六（4月11日）开始，从他们的经理开始，然后在星期日，星期一和星期二开始，所有工人都被告知要进行测试。
一旦他们开始对主管进行测试，显然他们的人数已经惊人地多了，他们在没有咨询Weld县的情况下突然停止了测试，然后他们只是停止了测试。他们从未测试过任何前线生产工人。” 报告表明，超过40％的最初的高等职员对COVID-19的检测呈阳性。科尔多瓦解释说，JBS前线工作人员自认为要对社区内的病毒进行检测，而无症状工人中有几项检测呈阳性，一些计划在本周恢复工作。科尔多瓦说：“这是一种在生病的同时工作的文化，全国各地都在看到它，我们真的担心会有更多人生病，没有整个工厂的测试，工人就非常害怕。他们还仍在哀悼其同事的死亡，这些工人的家庭成员也已从COVID逝世。
本周，特朗普签署了一项行政命令，要求在COVID-19大流行期间让所有屠宰场保持开放，并提供额外的责任保护。如果他们的工人生病了，则要向公司肉类公司求助。该命令是在泰森和史密斯菲尔德（Tyson and Smithfield）的高级管理人员预测由于整个屠宰场关闭导致肉类短缺迫在眉睫之后才做出的。屠宰场的关闭是在工人继续对该病毒进行阳性测试并传播到整个社区之后做出的。目前有50万工人据无党派非营利组织“国家就业法项目”（NELP）称，肉类包装行业雇用的员工和3000人签订了COVID-19合同，该合同倡导解决影响低薪和失业工人的问题。肉类包装业已经是美国最危险的产业之一，受伤率是全国平均水平的两倍，疾病发病率是全国平均水平的15倍。黑色，棕色，移民，NELP负责工人安全与健康的计划主管Debbie Berkowitz谈到特朗普的命令时说，在肉类包装行业中占有比例过高的难民工人将首当其冲。“即使在全球健康危机期间，特朗普政府也再次选择将公司利益置于劳动人民及其社区的健康和安全之上。