星云大师今年已经91岁高龄了，可很多人并不知道，他在51年前就是一个糖尿病患者，一直疾病缠身。
“我50年前患糖尿病，医生说我活不到80岁，但如今我已年近九十，而且还要继续活下去!”
“我现在走十步二十步可以，走一百步困难，要靠轮椅。所以，轮椅是个好东西，坐轮椅比走路舒服多了。”
“我最好的是肠胃，吃什么都觉得好吃，都消化，值得欣慰。”
慢为养生之道
多年以来，星云大师在自身与疾病的和平相处中寻找到了养生之道的真谛，那就是“慢”。
大师说，人生不能一味地求速成，所谓“饭未煮熟，不能妄自一开;蛋未孵成，不能妄自一啄”，
人间万事都有其平衡之道，并把“慢”的养生功效概括为四点。
1、慢工可以养艺：“慢工出细活”，
精雕细琢就是要靠慢工慢慢来。
2、慢步可以养生：
现代医学证明，慢步可以养生。长跑、快跑，适合运动员在竞技场上大显身手，真正的养生要靠慢跑。
3、慢活可以养寿：星云大师认为，现代人工作忙碌，生活节奏快，由于紧张压力造成许多现代文明病。因此，应该把生活步调放慢一些，吃饭不要狼吞虎咽，开车不要超速，讲话不要像机关枪，不要有太多的赶场，不要完全为别人而忙，有时也要为自己而活。
思维反应不要太快，何妨迟钝、笨拙一点;每事不一定都要跟人竞赛，也不必每日加班。
经年累月不休假，即使机器也会有损。现代人要想长葆身心健康，慢活不失为养生之道。
4、慢言可以养量：大师说，在现实生活中有的人拙于言辞，平时总是沉默寡言;
有的人好发议论，喜欢高谈阔论。“一言以兴邦，一言以丧邦”，好发表高论的人，不善克制自己，很多话不经思考脱口而言，一旦惹出麻烦，才悔不当初。
“面对各种疾病，大家要有一个态度，就是自己要做自己的医生。所谓‘兵来将挡，水来土掩’，身体有病，最重要的是自我治疗，自己做自己的医师。自己心理健全，就可以克服困难;自己的毅力坚定，就可以克服一切的病苦。”
星云大师的养生四法
一、多吃素食：
现代人都懂得吃，也知道不宜食肉太多，因此素食风气很盛。真正的养生之道，素食最好。你看，牛、马、大象、骆驼，都是素食者，不但性格慈和，也有耐力;鸟类的飞鸽，也是以五谷为食，但是鸽子一飞千里，其他肉食鸟类何能望其项背?所以，素食的人生，养成自己温和的性格、忍耐的力量、工作的勤劳，少了许多杀业。
二、多淡少盐：
中国人有一句话叫“淡而无味”。其实真能懂得淡中之味，才能知道真味。再说，饮食清淡，才是健康之道。因为吃得太咸，容易口渴，需要喝大量的水来缓解，不但造成肾脏负担，尤其吃了过量的食盐，更是引发高血压、血管硬化等疾病的重要原因，所以“多淡少盐”，合乎养生之道。
三、多果少糖：现代人多数喜欢吃糖。不但饮料有糖，举凡点心类的几乎都是甜食，生活中，不但下午茶要配上甜点，甚至饭后还要来些甜食。糖吃多了，容易发胖，甚至产生蛀牙，对身体有害无益，因此最好能以自然的瓜果代替对糖类食品的摄取，既能当饱，又能增加营养。
四、多嚼少食：
现代人的生活忙碌，对于三餐饮食，有的人花太多时间在宴席应酬上，有的则是狼吞虎咽争取时间，两者对于身体的健康都是很大的损耗。细嚼慢咽能帮助肠胃的消化，有益健康，不能不重视。现在举世流行素食文化，很多人借助素食来保健、美容。根据医学研究，素食有益身体健康，而且可以培养耐力，养成温和的性格。之所以提倡吃素的原因有二：儒家所谓“见其生，不忍见其死;闻其声，不忍食其肉”;佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。另外有人说，植物也有生命，也有感情，若说不杀生，应该既不杀动物，也不杀植物才对。其实植物的生命是“生机”，生长的机能的意思，跟生命不同。生命是“有心”，你看猪、马、牛、羊要被宰杀的时候，会产生恐惧。而植物是“无心”，虽有生死的反应，但没有苦乐的感觉。所以杀生的界定，在于是否“有心”与“无心”。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。
问：吃素，除了帮助身体健康外，还有什么好处?
答：有时父母带小孩子出去玩的时候，都会弄些小螃蟹、小鱼给孩子玩，有的会把鱼倒掉起来，有的将螃蟹壳剥开，一直虐待到死。这会让孩子从小就不尊重生命，不知生命可贵，将来长大以后对人也会不尊重，父母教导孩子，从小就要养成其尊重生命的可贵，惜小生命、小动物的习惯。所以，我是觉得，今天的家庭教育首先要孩子尊重生命，让儿童爱惜生命，对未来的社会风气才会改善。
在此忏悔我所犯的一切恶念恶口恶行，忏悔我所犯一切邪淫重罪;愿分享此文的一切功德，皆悉回向给文章原作者、学佛网、各位读者、我所有冤亲债主;此文若有错谬，我皆忏悔，若有功德，普皆回向，愿断恶修善、共戒邪淫、广积阴德、得大自在!